Lagi mencari inspirasi resep rendang daging empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging empuk yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging empuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging empuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang daging empuk menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging empuk:
- Siapkan Bahan utama:
- Sediakan 1 kg Daging sapi khas dalam (halal)
- Gunakan 150 ml Santan Kara instan, klo pake ukuran yg kara yg 65 ml, 2 jg cukup (tp yg santan segar lebih baik lg)
- Ambil 5 sdm Gula merah
- Gunakan 2 batang Sereh geprek
- Sediakan 3 Lembar daun salam
- Sediakan 4 Lembar daun jeruk
- Gunakan Sedikit Penyedap (sy pake masako ayam)
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 Butir bawang merah, atau 1 buah bawang merah yg sebesar bawang bombay
- Gunakan 7 Siung bawang putih
- Sediakan 5 Cabe merah
- Sediakan 5 Buah kemiri
- Gunakan 2 Ruas lengkuas
- Siapkan 2 Ruas Jahe
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang. Untuk membuat rendang jengkol yang enak, sebaiknya pilih jengkol tua. Sebab, jengkol yang sudah tua akan terasa lebih legit dan empuk setelah dimasak.
Langkah-langkah membuat Rendang daging empuk:
- Cuci bersih daging, dan potong2 sesuai selera
- Haluskan bumbu halus, dan tumis hingga air menyusut dan harum
- Masukkan daging (tidak perlu tambahkan air)
- Masukkan gula merah
- Masak hingga air menyusut
- Masukkan santan kara, santan, gula, garam, masako ayam, test rasa.
- Masak hingga daging matang dan empuk.
- NB: Jika terlalu asin, boleh tambahkan air secukupnya (kurleb 200 ml) dan lanjut dimasak hingga kuah mengental, tp ini sesuai selera masing2 ya bund, klo keluarga kami mmg suka jika agak banyak kuahnya)
Pilih yang kulit arinya berwarna cokelat gelap. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Masak dengan api kecil hingga daging empuk. Beri garam, gula merah, air asam dan kaldu jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
