Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi ala dapurku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala dapurku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala dapurku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi ala dapurku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging sapi ala dapurku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Dapurku memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi Ala Dapurku:
- Siapkan Bahan
- Sediakan 500 gram Daging
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 butir Bawang merah
- Gunakan 3 butir Bawang putih
- Gunakan 4 Cabe merah besar
- Sediakan 2 sendok teh Ketumbar
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 sendok teh Jinten
- Sediakan 1 Kapolaga
- Ambil 1/2 Lada bubuk
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Siapkan Rempah aroma
- Ambil 1 batang Sereh
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 ruas Laos
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil 2 sendok makan Kecap
- Gunakan 1 bungkus Santan kara + 200 ml air
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Secukupnya Penyedap rasa
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Dapurku:
- Cuci daging sampai bersih, beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit, cuci sampai bersih
- Didihkan air dalam panci, rebus daging 10 menit, angkat tiriskan
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum masukan rempah aroma dan daging, aduk sampai bumbu merata, tuangkan santan yang telah dicampur 200ml air, aduk rata, tambahkan garam, gula dan penyedap masak sampai mendidih
- Agar daging cepat lunak saya pindahkan ke dalam panci presto dan di masak selama 30 menit
- Pindahkan kembali rendang ke dalam wajan, masak sampai air menyusut keluar minyak, tambahkan kecap dan ladaku, koreksi rasa, angkat sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi Ala Dapurku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!