Rendang Daging Sapi
Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi:
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi
  2. Sediakan 1,5 liter santan
  3. Sediakan 2 batang sereh, geprek
  4. Sediakan 3 lembar daun salam
  5. Gunakan 1 lembar daun kunyit sobek-sobek
  6. Gunakan bumbu halus
  7. Siapkan 150 gr cabe merah keriting + cabe rawit merah
  8. Siapkan 150 gr bawang merah
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Sediakan 1/2 sdt jinten
  11. Gunakan 1/2 butir pala (aku pakai 1/4)
  12. Siapkan 3 butir cengkeh
  13. Sediakan 2 butir kemiri
  14. Gunakan 1 sdt merica
  15. Gunakan 2 sdm ketumbar
  16. Gunakan 1 batang kayu manis kecil
  17. Siapkan seruas jahe
  18. Sediakan seruas lengkuas, geprek
  19. Gunakan seruas kunyit
  20. Gunakan garam
  21. Ambil gula
  22. Siapkan penyedap rasa
  23. Gunakan minyak untuk menumis
  24. Siapkan air untuk merebus

Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi - Hari ini Info Resep kembali meyajikan resep masakan yang dapat dibuat sendiri dirumah.

Cara membuat Rendang Daging Sapi:
  1. Rebus daging hingga empuk, angkat kemudian potong2 menjadi bbrapa potong
  2. Rebus cabai keriting dan cabai rawit, tujuan nya biar warna si rendang nnti jd cantik
  3. Haluskan cabai yg sudah direbus, bawang merah, bawang putih, merica, pala, jinten, ketumbar, kemiri, jahe dan kunyit
  4. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, daun kunyit, daun salam, kayu manis, cengkeh. Tumis sampai wangi.
  5. Tambahkan daging, aduk-aduk kemudian tambahkan sedikit santan, tunggu sampai meletup-letup. Masukkan sisa santan, timba-timba santan agar tidak pecah
  6. Tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Masak dengan api kecil tunggu sampai kuah mengental, aduk-aduk supaya tidak gosong
  7. Teruskan memasak sampai rendang mengering dan berminyak…ini siap2 sih nambah nasi…😁😁

Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!