Anda sedang mencari ide resep lodeh rebung kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh rebung kacang panjang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung kacang panjang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh rebung kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sayur lodeh kacang panjang ini adalah terobosan baru dari sayur lodeh yang lainnya. Dan ini akan sangat bermanfaat sekali jika memang pada dasarnya anda tidak menyukai sayur-sayuran lain yang biasa digunakan untuk membuat sayur lodeh. Sehingga dengan begitu, anda masih bisa merasakan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lodeh rebung kacang panjang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh rebung kacang panjang menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh rebung kacang panjang:
- Ambil 1/4 kg rebung
- Ambil 1 ikat kacang panjang
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jempol laos (me skip pas kehabisan)
- Sediakan 1 bks santan instan
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 5 buah cabe rawit keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 3 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
Misalnya sayuran labunya diganti rebung dan tambahkan tahu, tetelan daging sapi atau tulang ayam. Kacang panjang atau nama latinnya Vigna Sinensis merupakan tanaman berjenis sayuran yang masuk dalam golongan famili leguminosa. Perlu diketahui bahwa tanaman yang tergolong dalam famili leguminosa merupakan tanaman sayuran yang dapat memulihkan kandungan nitrogen yang ada. Perpaduan bumbu lodeh dan rebung membuatnya kian menggiurkan.
Cara membuat Lodeh rebung kacang panjang:
- Rebus rebung sampai mendidih, lalu buang airnya dan cuci bersih. Siapkan bahan lain nya, haluskan bumbu sama pake ulekan.
- Tumis bumbu halus dan beri daun salam, masak sampai bumbu layu dan matang, tambahkan kacang panjang dan cabe rawit lalu tambahkan air.
- Masukan rebung dan santan, tambahkan bumbu lain nya. Jangan lupa aduk2 supaya santan tidak pecah, koreksi rasanya
- Matikan api dan sajikan, selesai..
Berikut cara membuat dan resep sayur lodeh rebung yang bisa Salah satu jenis sayur lodeh, yakni menggunakan rebung atau tunas muda dari bambu. Rebung bambu memiliki nama lain dendrocalamus asper, yang paling sering dimasak menjadi isian lumpia. Sayur lodeh merupakan makanan yang sering disajikan oleh para ibu, Cara memasak sayuran ini Sayur lodeh merupakan salah satu makanan yang sering disajikan oleh para ibu rumah tangga. Benarkah khasiat kacang panjang bisa memperbesar payudara dan dapat mencegah kanker? Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodeh rebung kacang panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
