Anda sedang mencari ide resep rendang daging bumbu beli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging bumbu beli yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging bumbu beli, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging bumbu beli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging bumbu beli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Bumbu Beli menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Daging Bumbu Beli:
- Ambil 1 kg daging sapi, (saya bagian sengkel) potong-potong
- Sediakan 2 liter santan kental
- Sediakan Bumbu Jadi untuk 1kg daging
- Gunakan 2 lembar Daun kunyit
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 kembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Rendang Daging Bumbu Beli:
- Masak santan kental dalam wajan bersama daun salam, sereh, daun jeruk dan daun kunyit. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masak hingga minyak pada santan keluar. Harus diaduk2 sebelum santan keluar minyak jangan sampai santan pecah. Tes rasa, jika kurang asin bisa tambah garam. Saya tidak tambahkan garam lagi karena bumbu yg saya beli sudah mengandung garam.
- Setelah minyak keluar masukkan daging, masak dengan api kecil dengan sesekali diaduk2 hingga kering santannya.
- Ini penampakan akhir setelah santan kering. Rendang siap disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging bumbu beli yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
