Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging:
- Sediakan 400 g daging sapi
- Ambil 600 ml santan cair
- Ambil 350 ml santan kental
- Ambil 30 g kerisik
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdt gula jawa
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu Pelengkap:
- Ambil 1 batang serai,geprek
- Sediakan 2 iris lengkuas
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 5 biji cengkeh
- Siapkan 3 buah bunga lawang
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 biji cabai merah keriting
- Gunakan 3 biji cabai rawit
- Gunakan 1/2 ruas kecil jahe
- Ambil 5 butir merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Siapkan Sedikit buah pala
- Gunakan 1 butir kemiri
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging:
- Cuci bersih daging dan potong sesuai selera,sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan lengkuas,serai,daun salam dan daun jeruk,tumis hingga pecah minyak.
- Tuangkan santan cair,tambahkan cengkeh dan bunga lawang,aduk rata dan biarkan mendidih.
- Masukkan daging,gula jawa dan air asam jawa,aduk rata lalu masak hingga kuah menyusut
- Masukkan kerisik,aduk rata dan tambahkan santan kental,koreksi rasa dan masak hingga kuah menyusut dan matang
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
