Bolu Kukus Ubi Ungu
Bolu Kukus Ubi Ungu

Lagi mencari ide resep bolu kukus ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus ubi ungu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus ubi ungu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bolu kukus ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolu Kukus Ubi Ungu memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Kukus Ubi Ungu:
  1. Ambil Bahan A:
  2. Sediakan 110 gr ubi ungu kukus
  3. Siapkan 75 ml minyak goreng
  4. Sediakan 130 gr tepung protein sedang
  5. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  6. Sediakan 1/4 sdt vanilli bubuk
  7. Ambil 2 sdm SKM
  8. Gunakan Bahan B
  9. Sediakan 3 butir telur
  10. Ambil 80 gr gula pasir
  11. Sediakan 1 sdt TBM
  12. Sediakan Bahan Frosting
  13. Ambil 100 gr whip cream bubuk
  14. Ambil 200 ml air dingin
  15. Gunakan 100 gr dcc leleh
Cara membuat Bolu Kukus Ubi Ungu:
  1. Siapkan kukusan dan panaskan terlebih dahulu. Haluskan ubi ungu menggunakan blender. Tambahkan minyak goreng mudah halus. Campur semua bahan A. Aduk sampai rata.
  2. Mixer bahan B sampai kental berjejak. Kemudian sedikit demi sedikit campurkan ke bahan A.
  3. Aduk menggunakan spatula sampai tercampur rata.
  4. Masukkan ke dalam loyang yang di alasi baking paper. Kukus selama 25 menit atau sampai matang. Cek dengan cara tusuk menggunakan tusukan sate. Jika tidak ada yang menempel artinya cake sudah matang.
  5. Mixer whip cream dan air sampai mengental. Sisihkan 2 sdm untuk campuran dcc leleh. Oleskan whip cream di permukaan kue sampai rata. Campurkan dcc leleh dengan 2 sdm whipcream sisa yang tadi kemudian gunakan piping bag untuk menghias kue.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!