Sedang mencari inspirasi resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging:
- Ambil 1.5 kg daging as dalam, resep asli 1 kg
- Sediakan 1 kg santan (aku beli santan yg sudah di peras)
- Gunakan 1 kg air matang
- Sediakan 3 btg sere
- Siapkan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 100 gr cabe merah, resep asli 250gr, takut kepedesan buat anak
- Ambil 250 gr bawang merah
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 st jinten
- Gunakan 1 st adas
- Siapkan 1 biji pala
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Siapkan 3 btr kemiri
- Gunakan 4 sm ketumbar
- Ambil 1 st merica
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan sesuai selera Garam, gula
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging:
- Potong2 daging, aku potong agak kecil spy cpt empuk. Haluskan bumbu
- Dalam wajan masukan santan, air, sere, daun kunyit, daun salam dan bumbu halus, aduk rata dan masak dg api sedang sambil di aduk hingga mendidih
- Masukan daging dan aduk hingga mendidih, + garam, gula
- Teruskan memasak dan sering di aduk spy tidak gosong, tes rasa, masak sampai santan mengering dan berminyak. Mmmm… Harum gurih 👌
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
