Lumpia Kulit Tahu
Lumpia Kulit Tahu

Anda sedang mencari inspirasi resep lumpia kulit tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia kulit tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia kulit tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lumpia kulit tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpia kulit tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpia Kulit Tahu menggunakan 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lumpia Kulit Tahu:
  1. Siapkan 12 lbr Kulit kembang tahu (cth dibawah yg saya pakai)
  2. Sediakan 12 helai Rumput laut/kucai (cth dibawah saya pakai rumput laut)
  3. Ambil Minyak untuk menggoreng
  4. Sediakan Bahan isian:
  5. Sediakan 350 gr Udang cincang
  6. Gunakan 1/2 pasang Dada ayam cincang
  7. Siapkan 1 btg Wortel
  8. Ambil 1/2 buah Bawang bombay
  9. Siapkan 1 btr Putih telur
  10. Siapkan 3 siung Bawang putih
  11. Siapkan 2 sdm Tepung Kanji
  12. Ambil 3 sdm Saus tiram
  13. Gunakan 1 sdm Kecap ikan
Langkah-langkah membuat Lumpia Kulit Tahu:
  1. ISI: -Potong kecil wortel dan bawang bombay, masukan semua bahan isian (kecuali udang dan ayam) ke dalam food processor sampai halus. Jika tidak ada food processor wortel bisa di parut, bawang bombay dan bawang putih dicincang halus.
  2. Gunting kulit kembang tahu (seperti digambar). Basahi kulit kembang tahu dengan sedikit air lalu tiriskan.
  3. Isi kulit kembang tahu lalu lipat dan ratakan
  4. Ikat dengan rumput laut.
  5. Panaskan minyak dan goreng lumpia hingga kuning kecoklatan. Selamat mencoba🌻

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lumpia kulit tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!