Sedang mencari ide resep rendang daging sapi + kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi + kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi + kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi + kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi + kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Sapi + Kentang menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi + Kentang:
- Gunakan 1 kg daging sapi potong sesuai selera
- Sediakan 1,5 liter santan
- Sediakan sesuai selera Garam
- Gunakan sesuai selera Gula
- Ambil sesuai selera Penyedap Rasa
- Siapkan 10 Lembar daun jeruk
- Sediakan 5 Lembar daun salam
- Siapkan 250 gr kentang potong sesuai selera
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Ambil 15 siung bawang putih
- Ambil 1 butir pala
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt jinten
- Siapkan 2 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 6 butir kapulaga
- Gunakan 5 butir cengkeh
- Sediakan 20 buah cabe merah besar
- Siapkan 3 batang sere (ambil bagian putihnya saja)
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 ruas laos
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil 1,5 sdt merica butir
Cara menyiapkan Rendang Daging Sapi + Kentang:
- Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk sampai matang & wangi.
- Masukkan santan, aduk terus sampai mendidih dengan api sedang.
- Setelah mendidih masukkan potongan daging sapi, aduk terus sampai santan keluar minyak, setelah itu masukkan garam, gula, penyedap Rasa.
- Setelah santan agak berkurang, masukkan potongan kentang aduk terus sampai mengental sesuai selera yang diharapkan (bisa sampai kering atau sedikit basah).
- Koreksi rasa & sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi + Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
