Anda sedang mencari inspirasi resep kolang kaling gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolang kaling gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolang kaling gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kolang kaling gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kolang kaling gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kolang Kaling Gula Merah menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kolang Kaling Gula Merah:
- Siapkan 4 bungkus Kolang Kaling (Me: 550 gr kolang kaling)
- Gunakan 3 buah gula merah (pilih warna yang coklat tua)
- Siapkan 15 buah Cengkeh (Me:10buah)
- Sediakan 1 buah Kayumanis (panjangnya sekitar 5cm-10cm)
- Gunakan 2 gelas belimbing Air mineral
- Gunakan Bahan Tambahan :
- Siapkan Kental Manis putih untuk menghidangkan
Langkah-langkah membuat Kolang Kaling Gula Merah:
- Siapkan bahan. Cuci bersih kolang kaling. Rendam di air garam sekitar 10 menitan lalu tiriskan. Sisihkan.
- Siapkan panci. Masukkan dua gelas belimbing air, kolang kaling, gula merah, cengkeh dan kayumanis. Masak secara bersamaan. Atau rebus dahulu gula merah, cengkeh, kayumanis lalu masukkan kolang kaling. Aduk rata.
- Masak sampai air menyusut menjadi sekitar satu gelas.
- Setelah uap panas hilang, tuang ke wadah.
- Sajikan langsung bersama kental manis putih. Atau didinginkan terlebih dahulu kedalam kulkas lalu tuang kental manis putih saat akan disantap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolang kaling gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
