Sedang mencari inspirasi resep rendang daging endess yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging endess yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging endess, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging endess yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang daging endess yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Endess memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Endess:
- Siapkan 1 kg daging
- Ambil 1 jempol laos geprek
- Ambil 3 helai daun jeruk
- Sediakan 2 batang sere
- Sediakan 4 butir cengkeh
- Sediakan 2 buah kembang lawang
- Ambil 1 sct santan kara
- Gunakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdt gula merah
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 gelas belimbing air
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 1 bungkul bawang putih
- Gunakan 5 buah Lombok Merah Besar
- Ambil 5 buah Lombok kecil/rawit
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Endess:
- Presto daging kurleb 30 menit kemudian dinginkaan dan potong sesuai selera
- Goreng bumbu halus dan asam hingga layu kemudian blender. Masukkan sereh, laos, daun jeruk kedalam wajan tumis sebentar saja kemudian masukkan bumbu halus bersama cengkeh dan kembang lawang tumis hingga wangi dan bumbu matang
- Masukkan daging yg telah dipotong2 ke dalam bumbu tadi,aduk2 hingga merata kemudian masukkan santan kara dengan air 1 gelas belimbing masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih masukkan garam Gula merah dan merica.. aduk2 kemudian tes rasa.. bila sudah pas, biarkan santan menyusut kemudian dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Endess yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
