Sedang mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Selain resep rendang daging diatas, ada juga resep rendang selain redang daging yang lezat yang biasa anda buat, seperti rendang jengkol, rendang telur, dan rendang nangka. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging:
- Ambil 500 gr Daging Sapi
- Siapkan 500 ml santan
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 5 buah cabe merah besar
- Ambil 10 buah cabe merah keriting
- Sediakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
Masukkan daging dan gaul rata hingga bercampur semuanya. Bila daging dah keluar air masukkan santan, daun kunyit dan sedikit garam. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.
Cara membuat Rendang Daging:
- Cuci bersih daging, iris sesuai selera. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan daging, aduk aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan santan.
- Masak hingga mendidih dan biarkan selama 5 menit. Matikan kompor, tutup rapat panci dan biarkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor.
- Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.
Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Resepi Rendang Daging Mudah dan Sedap MESTI Cuba! #rendangdaging #rendangayam Rendang Daging Mudah dan Sedap. Rendang adalah menu istimewa hari raya, boleh dijamu. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
