Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang daging sapi:
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil 2 batang serai (digeprek)
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 kg cabai merah keriting campur cabai rawit merah/cabai setan
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 3 buah kapulaga
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 1/4 buah pala
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 3 cm jahe
- Ambil 3 cm kunyit
- Ambil Secukupnya minyak goreng, air, garam, gula dan penyedap rasa
Rendang sendiri sebenarnya adalah masakan tradisional khas daerah Minangkabau yang bukan hanya terkenal di. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Resep Rendang Daging Sapi - Hari ini Info Resep kembali meyajikan resep masakan yang dapat dibuat sendiri dirumah.
Langkah-langkah membuat Rendang daging sapi:
- Cuci bersih daging dan potong-potong sesuai selera
- Haluskan bumbu, dan tumis sampai harum,jgn lupa masukan daun salam,daun jeruk, dan kayu manis
- Setelah harum masukan daging…aduk sampai merata.kemudian tambahkan air. Masak daging sampai air menyusut dan tutup wajannya agar daging cepat empuk, apabila daging masih terasa keras tambahkan air lagi dan tunggu sampai menyusut lagi.
- Setelah daging empuk tambahkan santan, garam, gula, penyedap rasa, aduk sampai merata. Tes rasa
- Masak dan aduk-aduk daging sampai daging empuk dan air menyusut sehingga terlihat bumbu mengeluarkan minyak. Matikan api.dan rendang siap disajikan……
Cuci bersih daging sapi dan tiriskan. Potong daging sapi menjadi bentuk dadu berukuran sedang. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
