Lagi mencari inspirasi resep rendang daging empuk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging empuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang daging empuk enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Kenikmatan rasa dagingnya yang empuk dan gurih sangat mampu membuat lidah bergoyang. Tetapi, memasak rendang sendiri memang tergolong gampang-gampang susah. Resep Rendang Daging Sapi Empuk Video Cara Membuat rendang padang Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat rendang padang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging empuk yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging empuk memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging empuk:
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan Daging sapi
- Ambil Santan (saya pakai kara)
- Ambil Bumbu halus 1 :
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Siapkan Lengkuas
- Siapkan Jahe
- Gunakan Pala
- Ambil Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Gunakan Bumbu halus 2 :
- Siapkan Cabe merah
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Bahan tambahan :
- Ambil Daun kunyit
- Gunakan Daun jeruk
- Sediakan Daun salam
- Ambil Serai
Aduk terus hingga daging rendang cukup empuk secara merata. Angkat daging sapi yang sudah Cara Membuat Rendang Daging Asli Minang: Langkah pertama mempraktekan resep rendang. Untuk membuat rendang jengkol yang enak, sebaiknya pilih jengkol tua. Sebab, jengkol yang sudah tua akan terasa lebih legit dan empuk setelah dimasak.
Cara membuat Rendang daging empuk:
- Potong daging sesuai dengan potongan rendang, Cuci bersih daging
- Haluskan bawang merah, bawang putih, pala, kemiri, ketumbar, lengkuas, jahe..sisihkan, lanjut untuk menghaluskan bumbu kedua, yaitu cabe rawit dan cabe merah keriting
- Tumis bumbu halus pertama terlebih dahulu hingga harum, kemudian masukkan bumbu halus kedua (cabe-cabean)…tumis hingga harum, masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam dan serai
- Masukkan santan lalu aduk…lanjut dengan memasukkan daging, tambahkan garam gula sesuai selera…masak dengan api kecil, aduk sesekali santan agar tidak pecah..masak hingga kuat sat
Pilih yang kulit arinya berwarna cokelat gelap. Rendang daging ayam kampung memiliki rasa lezat dan daging empuk dimasak dengan berbagai bumbu dan rempah khas Minangkabau. Nah, bagi anda yang suka rendang daging dan ingin membuat masakan rendang sendiri dirumah. Masak dengan api kecil hingga daging empuk. Beri garam, gula merah, air asam dan kaldu jamur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang daging empuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
