Sedang mencari inspirasi resep roti goreng/ odading yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng/ odading yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng/ odading, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti goreng/ odading yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti goreng/ odading yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Goreng/ Odading menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Goreng/ Odading:
- Siapkan Bahan Roti
- Ambil 250 gram tepung terigu segitiga biru
- Ambil 2 kuning telur
- Sediakan 30 gram minyak goreng
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Ambil 100 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt Baking powder
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil Bahan olesan
- Gunakan 1 sdm wijen
- Siapkan 15 gram tepung beras
- Ambil 15 gram tepung sagu tani
- Siapkan 30 gram air
- Ambil 15 gram gula
- Gunakan 15 gram susu bubuk
- Gunakan 15 gram setara 1 sendok makan munjung
Cara menyiapkan Roti Goreng/ Odading:
- Campur semua bahan roti. Uleni sampai kalis tidak lengket ditangan dan diwadah. Bulatkan.
- Tutup wadah dengan serbet. Proofing sekitar 1 jam, sampai mengembang 2x lipat.
- Timbang adonan @20 gram atau sesuai selera. Bentuk bulatan.
- Tarik-tarik adonan sampai bentuknya lonjong, diamkan lagi sekitar 10-15 menit.
- Campur semua bahan olesan, konsistensinya kental.
- Panaskan minyak dengan api kecil.
- Oles adonan dengan bahan olesan dan goreng sampai coklat dan matang. Sajikan selagi hangat. - Selamat mencoba.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Goreng/ Odading yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
