Lagi mencari inspirasi resep odading empuk/roti goreng/roti bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading empuk/roti goreng/roti bantal yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading empuk/roti goreng/roti bantal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading empuk/roti goreng/roti bantal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Assalamualaikum wr wb Bikin nagih , yap betul sekali , roti goreng ini punya teksture crunchy diluar dan teksture dalamnya super empuk dan rasa rotinya mantap banget dipadukan dengan isian daging yang super nikmat, jujur aja roti goreng yang ternikmat. Resep roti goreng Resep isian roti goreng (daging tumis) Empuk berhari-hari.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah odading empuk/roti goreng/roti bantal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading Empuk/Roti Goreng/Roti Bantal menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading Empuk/Roti Goreng/Roti Bantal:
- Gunakan Bahan biang :
- Gunakan 50 ml air hangat
- Sediakan 3 gr (1 sdt) ragi instan
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdm kental manis putih
- Ambil Bahan roti :
- Ambil 250 gr tepung terigu pro tinggi
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 40 gr margarin
- Ambil 20 gr gula pasir
- Sediakan Bahan taburan :
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
Roti goreng coklat merupakan odading yang diberikan isi topping coklat atau meses yang meleleh. Camilan ini bisa membuat budget jajan kamu jadi lebih - Campurkan seluruh bahan adonan roti goreng seperti tepung terigu, ragi, telur, garam, gula dan susu, aduk hingga semua bahan tercampur. Roti goreng ini dapat disajikan dan dinikmati bersama keluarga maupun teman. Dilansir Kompas.com, Pastry cook The Jayakarta Suite Bandung Lucky Nugraha membagikan resep odading.
Cara menyiapkan Odading Empuk/Roti Goreng/Roti Bantal:
- Campur semua bahan biang diamkan selama 5-10 menit sampai berbuih tanda ragi aktif.
- Campur semua bahan roti kecuali margarin aduk rata ulenin sampai setengah kalis.
- Tambahkan margarin ulenin kembali sampai kalis elatis. Bulatkan adonan diamkan selama 30-45 menit atau sampai menggembang 2x lipat.
- Setelah itu kempiskan adonan lalu pipihkan setebal 1-1,5 cm. Potong adonan kotak sesuai selera diamkan kembali 10-15 menit jangan lupa alas ditaburi tepung.
- Panaskan minyak, oles permukaan adonan dengan air lalu tabur gula pasir tekan2 supaya menempel. Goreng dalam minyak panas api kecil balik apabila sudah berwarna kecoklatan balik sekali saja.
- Hasilnya menul-menul.
Chef asli Sunda itu memberikan informasi mengenai bahan utama, berupa tepung terigu, telur, gula, dan ragi. Roti bantal ini memiliki cita rasa manis dan juga memiliki tektur yang empuk sehingga banyak masyarakat yang menyukainya mulai dari kalangan anak-anak Pada umumnya roti bantal ini diolah dengan cara digoreng dan adapula yang diolah dengan cara dioven. Odading adalah jajanan khas bandung, berupa roti goreng yang memiliki rasa manis dan tekstur empuk. Belakangan ini odading jadi perbincangan publik setelah viralnya sebuah video pria yang mempromosikan odading dari sebuah warung di Bandung bernama Odading Mang Sholeh. Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading empuk/roti goreng/roti bantal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
