Anda sedang mencari ide resep bolu kukus mingkem yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu kukus mingkem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus mingkem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bolu kukus mingkem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus mingkem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Kukus Mingkem menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Kukus Mingkem:
- Gunakan 150 gram gula pasir/sesuaikan selera manis kita masing
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt SP
- Sediakan 125 gram terigu
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 1 bungkus santan instan + air total 200 ml
- Gunakan 1 bungkus nutri sari jeruk
- Ambil 3 sdm minyak sayur
- Sediakan Pewarna makanan kuning
- Siapkan 100 gram coklat blok yang sudah dilelehkan
- Sediakan Sprinkle
- Gunakan Cetakan kue talam
- Gunakan Mentega untuk olesan cetakan
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Mingkem:
- Dalam wadah mixer telur,vanili,gula hingga gula larut,masukkan SP mixer hingga mengembang dan terlihat putih kaku.
- Kemudian masukkan sedikit demi sedikit terigu,masukkan juga nutrisari jeruk dan santan yang sudah dicampur air mixer hingga tercampur rata.Terahir masukkan minyak goreng aduk perlahan dengan spatula.
- Teteskan pewarna makanan lalu aduk perlahan sampai warna merata.
- Sebelum adonan dicetak,cetakan kue talam diolesi mentega terlebih dahulu supaya bolu tidak menempel jika sudah dikukus nanti.
- Setelah cetakan diolesi mentega,masukkan adonan kedalam cetakan,agar mudah dan rapi memasukkan ke cetakan bisa jg menggunakan plastik segitiga.
- Panaskan kukusan,kukus selama 10 menit,jangan lupa tutup kukusan bungkus dengan lap supaya uap tidak jatuh ke bolu.
- Angkat biarkan kurang lebih 15 menit,jika sudah dingin bolu siap di hias dengan coklat blok yang sudah dilelehkan dan taburkan sprinkle diatasnya.
- Bolu siap di hidangkan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus mingkem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
