Sedang mencari ide resep cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bandung bumbu kacang, lumer & murmer yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer menggunakan 20 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer:
- Siapkan 200 gram tepung sagu (bisa diganti dengan tapioka)
- Gunakan 200 gram tepung terigu pro sedang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang daun bawang cincang halus
- Sediakan 2 batang daun Seledri cincang halus
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt Lada bubuk
- Gunakan 400 ml air panas
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (atau sesuai selera)
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Ambil Bahan bumbu kacang
- Gunakan 100 gram kacang tanah goreng
- Ambil 2 cabe merah (sesuaikan dengan selera saja)
- Sediakan 10 cabe rawit (sesuaikan dengan selera saja)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 4 sdm gula merah
- Sediakan 3 siung bawang putih goreng
- Ambil Air asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sdt tepung sagu (bisa gunakan tepung tapioka atau maizena)
Cara membuat Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer:
- Campurkan tepung terigu dan tepung sagu, aduk dengan spatula
- Haluskan bawang putih
- Campurkan, bawang putih, daun bawang, seledri, garam, gula, lada, penyedap rasa dan aduk rata dengan spatula
- Masukkan air panas dan aduk rata.
- Tunggu adonan agak dingin, dan uleni dengan tangan sampai bisa dibuat bulat dan tidak lengket di tangan
- Bulat kan adonan sampai habis
- Rebus bulatan adonan dalam air yang mendidih
- Angkat jika sudah mengembang di atas air (aku pakek seperempat adonan untuk isian tahu ya)
- Tahap selanjutnya membuat bumbu kacang, uleg semua bahan bumbu kacang kecuali tepung sagu dan gula merah
- Goreng bumbu uleg, dan tambahkan gula merah
- Jika menyukai bumbu agak kental, campur tepung sagu dengan sedikit air, dan masukkan ke dalam bumbu kacang. Dan cilok bumbu siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cilok Bandung Bumbu Kacang, Lumer & Murmer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
