Lagi mencari inspirasi resep roti goreng isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng isi ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti goreng isi ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti goreng isi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Roti Goreng Isi Ayam memakai 26 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Goreng Isi Ayam:
- Ambil 🌻 Bahan Biang Roti:
- Siapkan 140 ml santan hangat
- Sediakan 1 1/2 sdt ragi instan/ dry yeast
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan —————-
- Siapkan 🌻 Bahan Roti:
- Ambil 300 gr tepung terigu cakra
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 1 1/2 sdm butter/ margarine
- Ambil —————-
- Siapkan 🌻 Bahan Isian Ayam:
- Siapkan 200 gr ayam giling
- Sediakan 1 siung bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
- Siapkan 1 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 sdm butter/ margarine untuk menumis
- Siapkan —————-
- Gunakan Secukupnya tepung panir untuk pelapis
Cara menyiapkan Roti Goreng Isi Ayam:
- Marinasi ayam cincang dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, dan lada bubuk. Biarkan sekitar 10 menit.
- Panaskan butter lalu tumis bawang bombay, bawang putih, jahe cincang dan daun bawang sampai harum dan layu
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi dan beri garam dan gula. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika kurang manis bisa tambahkan kecap.
- Campur semua bahan biang roti dan diamkan sekitar 10 menit sampai berbusa. Sisihkan
- Campur terigu cakra, gula, telur dan bahan biang lalu uleni sampai setengah kalis lalu masukkan margarine dan uleni sampai kalis elastis.
- Diamkan adonan roti sampai mengembang 2x lipat lalu tinju atau kempeskan adonan untuk mengeluarkan udaranya.
- Bagi adonan menjadi 16 bagian sama banyak. Beri isian ayam dan bulatkan kembali. Diamkan sampai roti mengembang lagi.
- Balurkan roti dengan tepung panir sampai tertutup rata.
- Goreng roti sampai matang dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Goreng Isi Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
