Sedang mencari inspirasi resep roti goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Roti Goreng:
- Sediakan Bahan Dough
- Ambil 130 ml Air Hangat-hangat Kuku
- Siapkan 1 sendok teh Ragi
- Sediakan 4 sendok makan Gula Pasir
- Gunakan 250 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
- Sediakan 50 gr Susu Bubuk
- Ambil 1/4 sendok teh Garam
- Siapkan 1 butir Telur
- Ambil 25 gr Margarin
- Ambil Bahan untuk Menggoreng
- Sediakan 1 buah Kuning Telur
- Sediakan Secukupnya Tepung Panir
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Gunakan Bahan Isian (Opsional)
- Ambil 3 buah Sosis Sapi
- Sediakan 50-80 gr Keju Cheddar Quick Melt
- Ambil 1 buah Pisang
- Sediakan 100 gr Coklat Meses
Cara membuat Roti Goreng:
- Siapkan bahan. Larutkan Ragi dan 1 sendok makan Gula Pasir dengan Air Hangat-hangat Kuku (jangan terlalu panas, karena ragi akan mati), diamkan selama +- 15 menit hingga cairan berbuih (tanda ragi sudah cukup aktif). Siapkan Tepung Terigu, 3 sendok makan Gula Pasir, Susu Bubuk dan Garam pada wadah, aduk rata. Lalu tuang Telur dan Cairan Ragi, aduk rata lalu beri Margarin, uleni pada pastry mat hingga rata. Tutup kain lap bersih dan diamkan adonan selama +- 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat
- Setelah adonan mengembang, bagi menjadi beberapa 10 bagian lalu bulatkan. Tata adonan pada wadah datar, tutup kembali dengan kain lap bersih dan diamkan selama +- 15 menit hingga adonan mengembang lagi 2 kali lipat. Siapkan bahan isian, panggang sosis dan pisang dengan margarin, sisihkan
- Pipihkan adonan, beri isian sesuai selera. Saya beri isi sosis-keju, pisang-coklat-keju, pisang-coklat dan pisang-keju. Bulatkan kembali adonan, celupkan pada Kuning Telur lalu baluri dengan Tepung Panir. Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan
- Setelah matang, angkat dan tiriskan. Tata Roti Goreng diatas piring dan siap disajikan 👌🏻
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
