Sedang mencari inspirasi resep bolu kukus agar-agar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kukus agar-agar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kukus agar-agar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolu kukus agar-agar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu kukus agar-agar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bolu Kukus Agar-Agar memakai 10 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolu Kukus Agar-Agar:
- Ambil 200 tepung terigu
- Gunakan 30 gr tepung maizena
- Sediakan secukupnya Bubuk vanili
- Siapkan 200 gr gula pasir
- Sediakan 5 buah telur
- Gunakan 1/2 sdt sp
- Gunakan 1 bungkus bubuk agar2
- Siapkan Bubuk coklat 1 sdm peres
- Siapkan Air 50 ml (aq pke susu UHT coklat)
- Gunakan 100 gr mentega lelehkan
Langkah-langkah membuat Bolu Kukus Agar-Agar:
- Siapkan semua bahan bolu kukus agar
- Kocok telur, gula pasir, vanili dan sp sampai putih berjejak
- Tepung terigu dicampur dengan tepung maizena diayak kemudian campur dengan kocokan telur kocok dengan kecepatan paling rendah sampai bercampur rata
- Sementara itu campur bubuk agar dengan 50 ml air aduk rata
- Tuang bubuk agar yg sudah dicampur dengan air ke adonan kemudian kocok dengan kecepatan paling rendah
- Langkah selanjutnya tuang mentega cair sambil terus dikocok dng kecepatan paling rendah sampai rata sisihkan
- Siapkan loyang yg sudah diolesi dengan minyak, kemudian bubuk coklat dicampur dengan 20 sendok makan adonan aduk rata, tuang 2/3 bagian adonan warna coklat ke dasar loyang
- Tuang sisa adonan putih diatas adonan coklat semuanya sampai habis, kemudian tuang 1/3 adonan coklat diatas adonan putih putar dengan garpu atau lidi, kemudian hentak2kan loyang agar tidak ada udara di dlm adonan
- Kukus bolu selama 25 sampai 30 menit, jng lupa tutup panci bungkus dengan serbet
- Angkat bolu kukus agar2 yg sudah matang siap disajikan hangat bisa menunggu dingin baru disantap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu kukus agar-agar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
