Sedang mencari ide resep kerupuk dari kulit buah naga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk dari kulit buah naga yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk dari kulit buah naga, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kerupuk dari kulit buah naga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Anda ingin mengirimkan parsel lebaran yang sedikit berbeda dari tahun-tahun sebelumnya? Atau ingin melengkapi "lemari snack" Anda dengan jajanan yang berisi. Kerupuk kulit sapi dikenal juga dengan nama kerupuk rambak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kerupuk dari kulit buah naga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kerupuk dari kulit buah naga menggunakan 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kerupuk dari kulit buah naga:
- Siapkan 500 gr tapioka
- Ambil garam
- Gunakan merica
- Ambil 6-8 siung bawang putih biar wangi
- Siapkan 100 ml sari buah naga , diambil dari kulit buah naga
- Sediakan 3 gr soda kue
- Siapkan 250 ml air
Kenapa dinamakan kerupuk buah naga karena jika dilihat dari tampilannya memang kerupuk tersebut hampir menyerupai buah naga sehingga terlihat semakin menarik. Buah naga dapat dimakan langsung, dijadikan campuran es buah, puding buah naga, cake, kue, dibuat kerupuk, dan sebagainnya. Buah naga bisa dimanfaatkan buah dan maupun kulitnya, sudah banyak aneka olahan dan variasi masakan dari kulit buah naga, misalnya oseng, cah, tumis. Kulit buah naga nyatanya juga memiliki manfaat yang cukup baik untuk kesehatan.
Cara menyiapkan Kerupuk dari kulit buah naga:
- Blender kulit buah naga, saring
- Biang bubur : 13gr tapioka dicampur dengan air 250ml beserta bserta seasoning dan bp yg udah di uleg. masak deh,masukin air 100ml buah naga tadi. sampe ngegumpal gtu. kek di foto.
- Diamkan, kalo udah agak adem adonannya kasih soda kue. terus masukin sisa tapioka sedikit demi sedikit. adonannya kayak slame gt.
- Masukin ke dalam plastik terus ikat dan kukus kurleb 1jam. alternatif lain bisa di kukus di loyang atau daun pisang
- Setelah matang, tunggu hingga dingin. agar lebih mudah di potong. tipis tipis yaaaa. naaah kan udah gini lalu di jemur dibawah sinar mentari… sampe beberapa hari. agar kerupuk bisa di goreng. kalau mau warna nya k pink2 gtu dibagian sisi, adonan yg udh di kukus, dibuka dulu hehehe trus di olesi pake pewarna makanan ya nanti dia nyerep gtu hanya dibagian sisi.
- Goreng deh di minyak panas….
- Maafkeun ini belum perfect banget next time aku bikin lagi hehehe
Penerapan buah naga dapat membantu mengatasi kulit kemerahan dan peradangan yang disebabkan karena matahari. Hal ini karena buah naga merupakan sumber yang baik dari vitamin C. Kombinasi vitamin E dan C terbukti dapat melindungi kulit terhadap sinar UV seperti pada manfaat minyak zaitun. Buah naga (Inggris: Pitaya) adalah buah dari beberapa jenis kaktus dari marga Hylocereus dan Selenicereus. Buah ini berasal dari Meksiko, Amerika Tengah dan Amerika Selatan namun sekarang juga dibudidayakan di negara-negara Asia seperti Taiwan, Vietnam, Filipina, Indonesia dan Malaysia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kerupuk dari kulit buah naga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
