Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang medok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang medok yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi. Untuk itu sebaiknya kamu buat makanan ini secukupnya saja ya. Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang medok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cilok bumbu kacang medok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok bumbu kacang medok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Medok menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok Bumbu Kacang Medok:
- Gunakan 200 gr Aci/sagu/tapioka
- Ambil 150 gr Tepung terigu
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 4 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan Secukupnya lada bubuk dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air mendidih
- Gunakan Bumbu Kacang
- Ambil 100 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 rawit merah
- Gunakan 15-20 cabai merah keriting
- Sediakan 2 sdm Air asam jawa
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt maizena larutkan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok: Tumbuk kacang hingga halus. Tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Hasil: Musik Dj Cilok Bumbu Kacang.
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang Medok:
- Cilok : campur bahan kering sampai rata, lalu masukkan air mendidih sedikit demi sedikit menggunakan centong plastik karena panas. Jangan sampai kelembekan atau jangan terlalu kering
- Bentuk bulat-bulat sampai adonan habis, lalu rebus di air mendidih sampai cilok mengambang tanda sudah matang, angkat tiriskan
- Bumbu Kacang : rebus cabai sampai empuk, lalu siram dengan air dingin. Blender sampai halus duo barang, duo cabai rebus dan kacang tanah dengan air kurleb 500ml.
- Panaskan minyak agak banyak, lalu masukkan bumbu kacang, aduk.
- Masukkan air asam Jawa, kecap manis, daun jeruk, gula pasir, bubuk kaldu, masak sampai minyaknya keluar dan air agak menyusut. Masukkan cilok, aduk rata, tes rata. Angkat dan sajikan
Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cara membuat bumbu kacang untuk cilok juga sangat mudah dan tidak membutuhkan bahan dasar yang mahal. Cilok bandung sudah siap di sajikan lengkap dengan bumbu kacang diatasnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang medok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
