Sedang mencari inspirasi resep thong ek - kue kacang thailand yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal thong ek - kue kacang thailand yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thong ek - kue kacang thailand, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan thong ek - kue kacang thailand yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat thong ek - kue kacang thailand yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Thong Ek - Kue Kacang Thailand menggunakan 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Thong Ek - Kue Kacang Thailand:
- Siapkan 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 225 gr gula pasir
- Gunakan 5 kuning telur, kocok asal
- Gunakan 75 gram tepung terigu
- Siapkan 75 gram kacang mete/kenari sangrai, haluskan
- Siapkan 75 gram bunga melati yang sudah mekar, cuci bersih
Cara menyiapkan Thong Ek - Kue Kacang Thailand:
- Siapkan santan, gula, tepung, kacang mede dan kuning telur.
- Didihkan santan dan gula hingga gula larut, angkat saring. Didihkan lagi diatas api sedang sambil diaduk hingga kental pekat, angkat. Biarkan dingin.
- Tambahkan kuning telur, aduk rata. Jerangkan diatas api kecil. Setelah mulai panas Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk dengan cepat hingga rata. Tambahkan kacang mete, aduk hingga adonan kalis (kira2 selama 5 menit). Angkat. Biarkan agak dingin.
- Cetak adonan dengan cetakan "kue Ku atau kue satu". Taruh dalam wadah, masukkan bunga melati, tutup rapat. Saya hanya ada 4 kuntum bunga melati. Diamkan selama 30 menit sampai aroma melati terserap kue. Saat di sajikan sisihkan bunga melati.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat thong ek - kue kacang thailand yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
