Lagi mencari ide resep roti goreng isi sayur (kentang wortel) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng isi sayur (kentang wortel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng isi sayur (kentang wortel), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan roti goreng isi sayur (kentang wortel) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti goreng isi sayur (kentang wortel) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng isi sayur (Kentang Wortel) memakai 23 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Roti Goreng isi sayur (Kentang Wortel):
- Siapkan 500 gr tepung cakra
- Sediakan 7 gr fernipan
- Ambil 1 butir telor utuh
- Gunakan 2 sdm mentega
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 90 gr gula
- Gunakan 225 ml air
- Siapkan 2 bungkus SKM
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 1 buah kentang potong dadu
- Siapkan 1 buah wortel besar potong dadu
- Sediakan secukupnya Garam, lada dan kaldu
- Siapkan sedikit Air
- Sediakan 1 btg Daun bawang iris
- Ambil 2 btg daun sop iris
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan pelapis
- Sediakan 1 buah putih telor
- Sediakan secukupnya Tepung panir
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng isi sayur (Kentang Wortel):
- Campurkan smw bahan ulenin kecuali mentega hingga 1/2 kalis. Jika sudah masukkan mentega ulenin hingga kalis
- Diemkan dan tutup dgn serbet bersih kurleb 1-2jam hingga adonan naik mengembang 2x lipat
- Haluskan bumbu halus lalu tumis bahan halus tambahkan dgn sdkit air masukkan garam,lada dan kaldu koreksi rasa aduk hingga rata dan layu. Jika udh mateng matikan kompor dinginkan
- Jika adonan udh menggembang ambil adonan 30g gilas ato pipihkan masukkan bahan isian td lalu tutup
- Celupkan ke bahan pelapis putih telor dan adonan d taruh d tepung panir ratax kan.. sambil kita panaskan minyak jika sudah panas kecilkan api goreng adonan hingga warna kecoklatan. Lakukan hingga adonan habis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti goreng isi sayur (kentang wortel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
