Sedang mencari inspirasi resep kering tempe kacang teri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe kacang teri yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe kacang teri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kering tempe kacang teri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe kacang teri yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe Kacang Teri menggunakan 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kering Tempe Kacang Teri:
- Ambil 300 gr tempe, potong kotak kecil
- Sediakan 50 gr teri
- Gunakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 30 gr gula merah, sisir
- Ambil 1 sdt asam jawa, beri 50 ml air, ambil airnya
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe keriting
Cara membuat Kering Tempe Kacang Teri:
- Goreng kacang, teri, tempe hingga kering, sisihkan
- Haluskan bumbunya. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum, kecilkan api. Masukkan air asam, kecap manis, gula merah, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga tercampur rata dan gula larut, koreksi rasa, lalu matikan api.
- Masukkan tempe, kacang, teri, aduk aduk hingga merata. Siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kering tempe kacang teri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
