Lagi mencari inspirasi resep roti goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti goreng yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan roti goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Goreng memakai 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Roti Goreng:
- Sediakan 200 gr terigu pro tinggi
- Sediakan 60 gr terigu pro sedang
- Ambil 50 gr gula halus
- Ambil 30 gr mentega
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 5 gr ragi instant
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Sediakan 100 ml air dingin atau bisa dikurangi
Cara menyiapkan Roti Goreng:
- Masukkan terigu, susu bubuk, ragi, telur, air sedikit demi sedikit sambil dikira kira ya..mixer speed rendah.
- Masukkan garam dan mentega, mixer lg speed tinggi sampai kalis
- Diamkan dan tutup adonan 15 menit.
- Bagi2 adonan menjadi bbrp bagian sesuai selera. Pipihkan. Beri isian coklat (sesuai selera) bulatkan. Diamkan -/+ 1 jam
- Setelah mengembang. Goreng dengan api sedang. Tiriskan. Taburi gula halus
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
