Roti Goreng Unti Kelapa
Roti Goreng Unti Kelapa

Sedang mencari inspirasi resep roti goreng unti kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng unti kelapa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti goreng unti kelapa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti goreng unti kelapa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti goreng unti kelapa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng Unti Kelapa menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Roti Goreng Unti Kelapa:
  1. Sediakan 350 gr tepung protein tinggi
  2. Ambil 150 gt tepung protein sedang
  3. Ambil 1 sdm tepung maizena
  4. Sediakan 1 sdt ragi instant
  5. Sediakan 5 sdm gula pasir
  6. Siapkan 1 ss Dancow bubuk
  7. Ambil 2 btr kuning telur
  8. Siapkan 100 gr margarin (lelehkan)
  9. Ambil Unti kelapa :
  10. Siapkan 1/2 butir kelapa
  11. Sediakan 2 lembar daun pandan
  12. Ambil 1,5 bulat Gula merah (sisir halus)
  13. Ambil 8 SDM air
  14. Siapkan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Roti Goreng Unti Kelapa:
  1. Siapkan wadah, masukkan air, lalu 5 SDM tepung, ragi, dan gula pasir.. aduk hingga gula larut.
  2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, diikuti dgn Dancow bubuk 1/2 ss dulu, lalu margarin cair, 1 kuning telur dan maizena,aduk dengan tangan / spatula. Lalu tambahkan lagi sisa bahan hingga habis, lalu uleni hingga kalis.. saya sekitar 30 menit adonan menjadi kalis tanpa mixer.
  3. Lalu diamkan adonan selama 45 menit..
  4. Kempiskan adonan.. timbang adonan,, pipihkan adonan, isi dgn unti, lalu tutup, bulatkan kembali, lalukan hingga habis, dan diamkan sekitar 15 menit.
  5. Panaskan minyak dgn api kecil cenderung sedang, goreng roti hingga berwarna keemasan,, lalu balik, cukup sekali balik aja..
  6. Roti siap disajikan.
  7. Unti kelapa: masukkan semua bahan unti dlm wajan, masak hingga matang, dinginkan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti goreng unti kelapa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!