Sedang mencari inspirasi resep roti goreng filling coklat (eggless) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti goreng filling coklat (eggless) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti goreng filling coklat (eggless), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti goreng filling coklat (eggless) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti goreng filling coklat (eggless) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Roti Goreng filling Coklat (eggless) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Goreng filling Coklat (eggless):
- Siapkan 200 gram tepung terigu protein tinggi (me Cakra)
- Siapkan 50 gram tepung terigu protein sedang (me ∆biru)
- Sediakan 2 sdm gula halus
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 130-150 mili air
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1-2 munjung mentega
- Siapkan filling :
- Gunakan coklat batang,,potong kecil1
- Ambil lapisan luar :
- Siapkan secukupnya tepung panir/roti
- Sediakan bahan pencelup :
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 75 mili air
Langkah-langkah menyiapkan Roti Goreng filling Coklat (eggless):
- Campur duo tepung,gula & ragi,,tambahkan air sedikit2,,,uleni sampai setengah kalis,,masukkan mentega & garam lalu uleni lagi sampai benar2 kalis,,tutup adonan dengan wrapping/kain bersih,,diamkan kurleb 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat
- Setelah adonan mengembang buka penutupnya lalu uleni lagi sampai gas nya habis,,kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian,,,saya jadi 12 pcs berat @40 gram
- Rounding masing2 adonan,,kemudian isi masing adonan dengan coklat matang,,susun di wadah dan diamkan lagi sekitar 15 menit
- Buat adonan pencelupnya dengan mencapur bahan,,aduk rata dan siapkan bahan balutan yaitu tepung roti
- Celupkan masing2 bulatan ke bahan pencelup lalu masukkan ke dalam tepung roti,,lakukan sampai selesai,,sisihkan
- Panaskan minyak dan goreng bulatan tersebut dengan api kecil sampai kuning kecoklatan atau sampai lapisan luarnya kering,,,angkat dan tiriskan
- Roti goreng filling coklat siap di nikmati dengn teh hangat atau bisa dengan kopi susu😍👍
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti goreng filling coklat (eggless) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
