Kering Tempe / Oreg Orek Tempe
Kering Tempe / Oreg Orek Tempe

Lagi mencari inspirasi resep kering tempe / oreg orek tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe / oreg orek tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe / oreg orek tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering tempe / oreg orek tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kering tempe / oreg orek tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kering Tempe / Oreg Orek Tempe menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kering Tempe / Oreg Orek Tempe:
  1. Ambil 2 papan tempe daun
  2. Gunakan Minyak untuk menggoreng
  3. Siapkan 5 butir bawang merah ukuran besar
  4. Siapkan 2 siung bawang putih ukuran besar
  5. Sediakan 1 buah tomat besar
  6. Siapkan 2 buah cabe merah buang bijinya
  7. Siapkan 2 iris lengkuas
  8. Gunakan 1 batang serai geprek simpulkan
  9. Siapkan 2 lembar daun salam
  10. Sediakan Garam, penyedap
  11. Gunakan Gula pasir, gula merah sayur
Langkah-langkah menyiapkan Kering Tempe / Oreg Orek Tempe:
  1. Potong2 tempe sesuai selera. Aduk dengan garam secukupnya. Goreng sampai kering. Tiriskan.
  2. Blender bawang merah, bawang putih, cabe, tomat, gula merah dengan sedikit air.
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dengan lengkuas, serai dan salam sampai harum. Beri garam & penyedap. Koreksi rasa. Bisa ditambahkan irisan cabe merah jg ya disini.
  4. Setelah bumbu matang, masukkan tempe goreng. Aduk sampai merata.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe / oreg orek tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!