Anda sedang mencari ide resep kolang kaling yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kolang kaling yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kolang kaling, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kolang kaling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kolang kaling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kolang Kaling memakai 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kolang Kaling:
- Sediakan 1 kg kolang kaling
- Ambil 250-300 gr gula pasir
- Siapkan 15 lembar daun jeruk
- Ambil Pewarna makanan warna merah rose
Cara membuat Kolang Kaling:
- Cuci bersih kulang kaling di air mengalir dan buang matanya,tiriskan
- Masak air sampai mendidih lalu cemplungin kolang kaling sebentar,angkat kemudian saring dan tirisikan.
- Masukkan kulang kaling ke dalam toples lalu masukkan gula,daun jeruk dan diamkan selama3 hari,setelah 3 hari buang daun jeruknya,ambil airnya lalu rebus sebentar sampai ganting (kental) dgn api kecil dan beri pewarna makanan sesuai selera lalu masukkan kembali ke toples tadi, dinginkan kemudian simpan lagi kulang kaling,lakukan perebusan air gula 3x selama 3 hari sekali.sebelum di sajikan akan lebih nikmat bila dimasukkan kulkas terlebih dahulu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kolang kaling yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
