Anda sedang mencari inspirasi resep odading a.k.a roti goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading a.k.a roti goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Dasar Aneka Roti Tanpa Ulen Tanpa Mikser. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Roti goreng atau dikenal dengan wadai untuk untuk merupakan jajanan tardisional yang dikenal di daerah Banjarmasin, kue ini menurut saya termasuk legend dan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading a.k.a roti goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan odading a.k.a roti goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan odading a.k.a roti goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat ODADING a.k.a ROTI GORENG menggunakan 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan ODADING a.k.a ROTI GORENG:
- Ambil 250 gr (25 sdm) tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml (10 sdm) air hangat
- Siapkan 50-60 gr (3-4sdm) gula pasir
- Sediakan 3 gr(1sdt) Ragi instant
- Ambil 1 butir telur ukuran kecil
- Sediakan 30 gr (3 sdm) Minyak goreng
Untuk isian roti kamu bisa pakai bahan manis seperti coklat, atau bahan asin seperti abon. Selain mudah dibuat, roti goreng juga memenuhi nutrisi harian loh. Selain rasanya gurih, roti goreng memiliki tekstur yang unik. Kamu bisa menggunakan bahan dengan roti tawar maupun dari bahan tepung terigu, telur, susu, baking powder dan tepung panir untuk membuat roti goreng ini.
Cara menyiapkan ODADING a.k.a ROTI GORENG:
- Aduk rata air hangat dan gula hingga larut. Masukan ragi dan diamkan hingga berbuih (±10-15menit) kemudian masukan telur, minyak goreng dan aduk rata
- Dalam wadah, campur dan aduk rata terigu dan garam. Kemudian tuang adonan basah lalu diamkan hingga mengembang 2 kali (40menit-2jam)
- Lumuri tangan dengan minyak goreng (supaya tidak lengket) lalu kempeskan adonan dan gilas di meja yang sudah ditaburi tepung hingga membentuk persegi panjang, kemudian diamkan kembali 10-20menit (kalo mau lebih padat ga perlu didiamkan lg yah langsung goreng😉)
- Potong adonan sesuai selera
- Panaskan minyak dan goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga kecoklatan. Angkat dan hidangkan hangat.
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi yang. I like to put roti canai/capati kosong in oven for few minutes (low heat) untill they become a big ass crispy keropok. then you dip it in cheesy+sour cream. mmmmmmm. How come you can eat this stuff? Campurkan tepung terigu dengan ragi instant, baking powder, gula, garam, susu bubuk dan vanili bubuk, aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan ODADING a.k.a ROTI GORENG yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
