Sedang mencari inspirasi resep odading / roti goreng ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti goreng ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti goreng ekonomis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading / roti goreng ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah odading / roti goreng ekonomis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading / Roti Goreng Ekonomis memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Odading / Roti Goreng Ekonomis:
- Ambil 250 gr tepung terigu (sy cakra)
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air hangat
- Siapkan 60 gr gula
- Gunakan 1 sdt ragi instant
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 300 gr /secukupnya minyak goreng
- Gunakan 1 sdm /secukupnya wijen putih,sangrai
- Sediakan 1/2 sdm air tuk olesan
Langkah-langkah menyiapkan Odading / Roti Goreng Ekonomis:
- Campur air dan gula. Aduk sampai larut. Setelah gula larut dan air sudah tidak panas masukan ragi.
- Masukan telur dan minyak aduk rata.
- Campurkan terigu dan garam. Aduk rata. Kemudian masukan bahan basah. Aduk dengan sendok sampai rata (sy pakai pengaduk spiral, stlh asonan tercampur rata gunakan speed tinggi sampai kalis).
- Tutup dengan serbet bersih /plastik wrap kurang lebih 50 - 60 menit, hingga mengembang 2x.
- Setelah adonan mengembang balur tangan dengan minyak. Kempes kan adonan. Ambil adonan pindahkan ke tempat rata kemudian gilas adonan membentuk persegi panjang
- Kuas tipis adonan dg air lalu taburkan wijen merata. Lalu giling asal rata saja, jgn ditekan keras2. Potong2. Diamkan adonan 10 - 20 menit.
- Panaskan minyak, goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Cukup 1 kali balik, jika sdh kining keemasan. Angkat. Dan siap tuk dinikmati.
- Odading meluncur dgn mesra 😄😄💖💖.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading / Roti Goreng Ekonomis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
