Anda sedang mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kering tempe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering tempe menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kering tempe:
- Gunakan 1/2 Papan Tempe
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
- Sediakan 2 sdm air asam jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu Iris:
- Ambil 2 Cabe merah
- Sediakan 3 siung Bawang Purih
- Siapkan 5 Siung Bawang merah
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Cara menyiapkan Kering tempe:
- Iris tipis tempe, goreng hingga kering. Sisihkan.
- Siapkan bumbu. Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah. Panaskan sedikit minyak, tumis cabe merah sampai agak kering, masukkan bawang merah dan bawang putih, daun salam, daun jeruk dan lengkuas, tumis sampai harum dan matang. Masukkan air asam jawa, gula merah, kaldu bubuk dan garam. Bila suka manis, dapat ditambah gula pasir. Masak sampai mendidih dan gula larut.
- Matikan api, aduk-aduk sebentar agar uap panasnya hilang, baru masukkan tempe gorengnya. Aduk hingga rata. Tunggu sampai dingin, simpan dalam wadah tertutup.
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kering tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
