Sedang mencari inspirasi resep luqaimat (roti goreng arab) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal luqaimat (roti goreng arab) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Luqaimat Recipe - Sweet dumplings a ramadhan favorite. Luqaimat is a favorite ramadhan dish in our household. What is your favorite dish for the holy month?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari luqaimat (roti goreng arab), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan luqaimat (roti goreng arab) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan luqaimat (roti goreng arab) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Luqaimat (roti goreng arab) menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Luqaimat (roti goreng arab):
- Ambil 125 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sdm meizena
- Sediakan 1 sdt ragi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air hangat suam2 kuku
- Ambil 1 sdn Susu bubuk/ UHT (saya pakai UHT secukupnya, resep asli pakai yogurt 2 sdm)
- Gunakan Sirup untuk di siramkan
- Siapkan Madu (saya pakai ini), atau cairan gula plus perasan lemon
Di Arab Saudi, ternyata bukan hanya kurma yang wajib ada saat berbuka. Tapi luqaimat ini juga akan ditemukan di meja makan. Luqaimat ini bentuknya mirip dengan loukoumades, dim sum manis asal Yunani yang jadi persembahan bagi pemenang olimpiade di zaman Yunani Kuno. Lihat juga resep Roti Goreng Empuk enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Luqaimat (roti goreng arab):
- Campur semua bahan kecuali air dan garam, aduk asal tercampur semuanya
- Kalau sudah tercampur, tambahkan garam dan air hangat aduk2 sampai tercampur merata
- Adonan memang cenderung lembek ya, bukan kalis
- Setelah itu diamkan selama 45-60 menit
- Hasil adonan menjadi seperti ini
- Setelah itu goreng dengan api sedang sampai kecoklatan
- Oya untuk cara menggoreng adonan yg lembek bisa di pulung dengan tangan kita langsung, kalau saya seperti bikin bakso. Atau bisa juga dengan plastik piping bag, In sya Allah adonan di minyak akan otomatis membulat
- Setelah matang, siram dengan sirup gula.. kalau saya pakai madu
- Luqaimat siap di nikmati.
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Roti goreng merupakan jajanan jadul alias jaman dulu. Rasanya manis nan gurih dan biasa dijual oleh pedagang pedagang kaki lima yang harganya ramah di kantong. Do try this recipe and give your feedback. Luqaimat my fav.😍. Последние твиты от لقيمات (@Luqaimat). فتاة سعودية، أتقنت فن صناعة اللقيمات من والدتي. اللقيمات المقرمشة الخفيفة هي ما أقدمه، تؤكل بالشيرة وبدون الشيرة
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Luqaimat (roti goreng arab) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
