Anda sedang mencari ide resep odading roti goreng beignets yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading roti goreng beignets yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading roti goreng beignets, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan odading roti goreng beignets yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading roti goreng beignets yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Odading roti goreng beignets menggunakan 9 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Odading roti goreng beignets:
- Sediakan 250 g terigu
- Gunakan 3 sdm gula
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt fernipan
- Siapkan 70 ml air hangat
- Sediakan 2 sdm mentega
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdm gula semut (icing)
Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Odading adalah jajanan populer di kota kembang. Berupa roti goreng yang teksturnya empuk dengan rasa manis. Kamu bisa bikin dengan resepnya berikut.
Cara menyiapkan Odading roti goreng beignets:
- Campur gula air hangat (40-50*c) fernipan aduk dan diamkn hingga berbusa
- Masukkan semua bahan dalam 1 wadah lalu tuang campuran fernipan perlahan selagi di aduk
- Uleni hingga adonan kalis dan tidak terlalu lengket, lalu diamkan dalam wadah dan tutup dengan lap selama 1 jam
- Setelh 1 jam adonan akan mengembang. Lalu sedikit uleni hingga kempes dan roll hingga pipih 0,5cm lalu potong”
- Panaskan minyak di api sedang jika terlalu panas adonan di dalam akan mentah tapi diluar akan cepat gosong. Jika minyak tidak cukup panas odading tidak akan mengembang sempurna. Sesekali disiram dengan minyak panas.
- Jika warnanya sudah keemasan bisa diangkat
- Saya kasih taburan gula halus diatas odading yg masih hangat.
- Siap dimakan dengan teh atau kopi selagi hujan atau menikmati senja xixixi
- Rasanya anjng banget
Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Londok di laman instagramnya. Mang Oleh sendiri berjualan odading di Jalan Baranangsiang, Bandung. Dengan harga yang terjangkau, odading menjadi salah satu jajanan. Odading merupakan jajanan roti goreng khas Bandung yang gurih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Odading roti goreng beignets yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
