Balado Puyuh Krupuk Kulit
Balado Puyuh Krupuk Kulit

Lagi mencari ide resep balado puyuh krupuk kulit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado puyuh krupuk kulit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado puyuh krupuk kulit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado puyuh krupuk kulit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado puyuh krupuk kulit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Puyuh Krupuk Kulit memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Puyuh Krupuk Kulit:
  1. Siapkan 20 butir telur puyuh (kira kira), rebus
  2. Sediakan 3 raup kerupuk kulit
  3. Gunakan 3/4 buah tomat, potong
  4. Ambil Secukupnya air matang
  5. Siapkan Secukupnya gula garam kaldu dan penyedap
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Gunakan 15 buah cabai keriting dan rawit (campur)
  8. Ambil 6 siung bawang merah
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Siapkan Bumbu Aromatik :
  11. Ambil 2 batang sereh geprek
  12. Gunakan 4 slice lengkuas
  13. Ambil 2 lembar daun salam
  14. Sediakan 2 lembar daun jeruk (saya skip, tak punya)
Cara menyiapkan Balado Puyuh Krupuk Kulit:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan tomat, masak sampai layu. Masukkan lagi sereh, salam dan lengkuas. Aduk rata.
  2. Masukkan telur puyuh, tuang sedikit air (untuk mematangkan cabai dan meresapkan bumbu). Bumbui gula, kaldu, penyedap dan garam. Aduk rata. Masukkan kerupuk kulit.
  3. Masak sampai mendidih dan air set. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado puyuh krupuk kulit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!