Sedang mencari inspirasi resep odading / roti goreng / roti bantal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti goreng / roti bantal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / roti goreng / roti bantal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan odading / roti goreng / roti bantal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat odading / roti goreng / roti bantal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading / Roti Goreng / Roti Bantal menggunakan 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading / Roti Goreng / Roti Bantal:
- Siapkan 8 sdm tepung terigu (sy pakai cakra)
- Sediakan 1 sdt gula putih (sy pakai 2 sdt)
- Ambil 1 sdt ragi instant
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sdm margarine
- Siapkan 1/2 sdt garam
Cara membuat Odading / Roti Goreng / Roti Bantal:
- Siapkan setengah gelas air hangat, masukan ragi, aduk2 dan tunggu hingga ragi aktif dan berbusa
- Campurkan semua bahan kering aduk2 hingga rata, setelah semua rata, masukan larutan ragi yg sdh aktif ke dalam adonan, n aduk2 hingga rata, tambahkan air sedikit2 dan uleni hingga kalis
- Setelah dirasa cukup kalis diamkan adonan krg lbh 30menit atau smpai adonan mengembang 2x lipat
- Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan, dan pipihlan lalu potong2 sesuai selera
- Setelah semua adonan selesai, oles sedikit adonan dgn air dan taburkan dengan gula pasir dgn sedikit di tekan2
- Diamkan adonan kurang lbh 15 mnit sebelum di goreng
- Panaskan minyak, masukan adonan odading n goreng hingga kecoklatan, pastikan matang satu sisi lali balik sisi yang lainnya yaa agar tidak terlalu banyak minyak terserap
- Lakukan hingga adonan habis. N odading siap untuk di hidangkan. Selamat mencoba 😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan odading / roti goreng / roti bantal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
