Sedang mencari ide resep odading / roti goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / roti goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / roti goreng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading / roti goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading / roti goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Odading / Roti Goreng memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Odading / Roti Goreng:
- Siapkan 250 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 50 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan (Resep asli : 250 gram tepung terigu protein tinggi)
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm susu kental manis
- Ambil 2 sdm margarin
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 70 ml air hangat
- Gunakan minyak goreng
- Siapkan wijen (me : skip)
Langkah-langkah membuat Odading / Roti Goreng:
- Bahan biang : Campur ragi instan dengan gula dan air hangat, aduk rata sampai gula dan ragi larut. Diamkan 10 - 15 menit sampai berbusa untuk menandakan ragi masih aktif.
- Campurkan tepung terigu, telur, susu kental manis, margarin, dan masukkan biang sedikit demi sedikit.
- Uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bentuk bulat dan diamkan 1 jam hingga mengembang.
- Bentuk pipih memanjang, diamkan lagi 15 menit dan potong kotak-kotak.
- Goreng odading sampai kecoklatan, angkat. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat odading / roti goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
