Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas
Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep baso aci keker (keju ceker) pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci keker (keju ceker) pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci keker (keju ceker) pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan baso aci keker (keju ceker) pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat baso aci keker (keju ceker) pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas memakai 12 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas:
  1. Siapkan 1/2 Kg Ceker Ayam
  2. Sediakan 200 gr Tepung Aci (Tapioka)
  3. Sediakan 100 gr Tepung Terigu
  4. Siapkan 1/2 blok Keju Cheddar
  5. Ambil 2 sachet Royco (Rasa Ayam)
  6. Sediakan 3 sachet Bon Cabe Level 30
  7. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk
  8. Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
  9. Ambil 2 siung Bawang Putih
  10. Sediakan 2 siung Bawang Merah
  11. Ambil Secukupnya Air
  12. Sediakan Secukupnya daun bawang (bisa di skip kalau tidak suka)
Langkah-langkah membuat Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas:
  1. Bersihkan ceker ayam, lalu rebus sampai matang. Tiriskan
  2. Haluskan bawang putih dan bawang merah.
  3. Potong keju menjadi kotak-kotak dadu, atau bisa sesuai selera.
  4. Didihkan air +/- 150 ml untuk adonan tepung terigu.
  5. Masukkan tepung terigu, bawang yang sudah dihaluskan, merica bubuk, 1/2 sachet royco, daun bawang, dan air yang sudah mendidih ke dalam wadah, aduk sampai semua bahan tercampur rata.
  6. Siapkan tepung aci diwadah lain, masukkan adonan tepung terigu ke dalam wadah tepung aci, lalu uleni sampai kalis.
  7. Jika sudah kalis, bentuk adonan baso aci menjadi bulat-bulat lalu masukkan keju ke dalam nya.
  8. Didihkan air (secukupnya) untuk merebus baso aci, jika air sudah mendidih masukkan baso aci yang sudah dibentuk tadi, rebus +/- 5 menit (sampai baso aci mengapung). Setelah mengapung, angkat dan tiriskan.
  9. And then…… Didihkan air (secukupnya), masukkan ceker ayam, baso aci, bon cabe dan royco. Jangan lupa dicoba rasanya, jika sudah oke rasanya angkat dan BASO ACI SIAP DISAJIKAN ❤️❤️
  10. Biar tambah mantul dan segar, tambahkan perasan air jeruk nipis sebelum dimakan ya..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Aci KEKER (KEju ceKER) Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!