Anda sedang mencari ide resep odading (roti goreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading (roti goreng) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading (roti goreng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan odading (roti goreng) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Buat bahan kering. campur tepung terigu, garam dan susu bubuk aduk rata sisihkan. Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Untuk tutorial Isian Roti Goreng cek videonya di sini ya: https Tumis Daging Sapi Cincang Untuk Topping Pizza, Isian Roti, Roti Goreng, Bakpau dll.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah odading (roti goreng) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Odading (roti goreng) menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading (roti goreng):
- Gunakan 300 gr tepung terigu
- Ambil 1,5 sdt fermipan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 100 gr gula
- Gunakan 40 gr margarin
- Ambil 1 sdt soda kue
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Wijen
Jajanan khas Bandung yang viral lantaran promosi dari Mang Oleh. Roti goreng khas Bandung ini menjadi viral lantaran video review makanan yang diperagakan dengan sangat unik oleh Ade Londok di laman instagramnya. Mang Oleh sendiri berjualan odading di Jalan. Odading sendiri merupakan nama lain dari roti goreng atau kue bantal.
Cara membuat Odading (roti goreng):
- Siapkan semua bahan.
- Campurkan tepung terigu, gula, garam, fermipan dan soda kue. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan sampai kalis, lalu masukkan mentega dan uleni adonan. Setelah kalis diamkan adonan selama 1 sampai 1,5 jam agar mengembang (tutup adonan dengan kain).
- Setelah didiamkan, ambil adonan dan pipihkan. Lalu tambahkan wijen diatasnya (tekan agar wijen dapat menempel)
- Potong" adonan lalu goreng adonan dengan api sedang. Selamat mencoba 😀
Nah, di Indonesia sendiri ada beberapa kudapat roti goreng yang fenomenal, tidak jauh berbeda dengan odading. Odading adalah salah satu jajanan khas Bandung yang terbuat dari tepung terigu, campuran ragi, dan gula. Odading juga sering disebut dengan roti bantal atau roti goreng. Roti Goreng Pisang Mumi No Mixer No Oven. Resep Roti Pisang Tanpa Mixer Dan Oven.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat odading (roti goreng) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
