Lagi mencari ide resep odading / roti goreng / kue bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal odading / roti goreng / kue bantal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini aku sharing resep toti goreng simple ala aku. Salam sejahtera bunda hebat, kali ini "Dapur Nafisah" mencoba resep odading atau roti bantal, ada juga yang menyebutnya roti goreng. Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari odading / roti goreng / kue bantal, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan odading / roti goreng / kue bantal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan odading / roti goreng / kue bantal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odading / roti goreng / kue bantal memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Odading / roti goreng / kue bantal:
- Ambil 230 gr tepung terigu segitiga biru
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 2 sdm margarin
- Ambil 1 sct susu bubuk dan***
- Gunakan 1 1/2 sdt ragi instan (fermipan)
- Ambil 120 ml air hangat
- Siapkan 6 sdm gula pasir (optional)
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil Sejumput garam
Roti goreng yang biasa disebut di Jawa Timur, khususnya di Surabaya, disebut juga Odading atau kue bantal di daerah Jawa Barat. Sedangkan di Jawa Tengah sebutan untuk roti goreng ini adalah roti "bolang-baling."Mengenai penamaan Odading, Remy Sylado mengisahkan sebuah etimologi. Selain odading si roti bantal goreng yang sedang viral, ternyata masih banyak jajanan tradisional berupa Contohnya adalah odading atau roti bantal goreng mendadak menjadi viral. Aksi review makanan yang diperagakan sangat unik oleh Ade Londok di laman instagramnya, ternyata mampu.
Langkah-langkah menyiapkan Odading / roti goreng / kue bantal:
- Campur gula pasir dan ragi di air hangat, aduk biarkan beebusa
- Siapkan baskom lalu campur semua bahan kecuali margarin
- Aduk sambil tuang larutan gula dan ragi sedikit demi sedikit,, sampai adonan lengket di tangan
- Uleni terus ±3-5 menit, masukan margarin, aduk terus sampai kalis dan lembut
- Diamkan ± ½jam lalu bentuk persegi dan beri wijen di atasnya
- Diamkan 1jam atau sampai mengembang lalu goreng dengan api kecil sampai kecoklatan
- Masih dibentuk satu2 karna ini perdana bikin,belum bisa yang di potong2 kek di abang2😁 yang penting rasa kan yaaaaaaaaaaaaa
Berikut ini cara membuat makanan odading, roti goreng khas Bandung yang mudah dibuat, gunakan bahan berupa tepung terigu, telur, gula, & ragi instan. Odading bisa dibuat di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang tidak sulit. Roti goreng ini dapat disajikan dan dinikmati bersama. Resep Kue Odading Bantal Khas Bandung Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Asli Enak. Ada yang menggolongkannya sebagai kue goreng, roti goreng dan goreng - gorengan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat odading / roti goreng / kue bantal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
