Anda sedang mencari inspirasi resep sambal pecel lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal pecel lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal pecel lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal pecel lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal pecel lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Pecel Lamongan memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Pecel Lamongan:
- Ambil 10 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe Rawit merah
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 bungkus terasi ABC
- Siapkan 1 1/2 kemiri
- Siapkan 1 blok kecil gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Sambal Pecel Lamongan:
- Masukan terasi, goreng sebentar terasinya (10 detik) Tiriskan.
- Uleg bawang dan kemiri, beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tambahkan cabe dan tomat, Uleg lagi. Terakhir, tambahkan terasi goreng dan gula jawa. Uleg hingga halus. Koreksi rasanya. Siap disajikan dengan ayam/lele/ burung dara goreng dan lalapan kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal pecel lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
