Anda sedang mencari inspirasi resep tahu gejrot khas cirebon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu gejrot khas cirebon yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu gejrot khas cirebon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu gejrot khas cirebon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu gejrot khas cirebon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Gejrot khas Cirebon menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tahu Gejrot khas Cirebon:
- Gunakan 10 buah tahu pong/ tahu Sumedang
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 6 buah cabai rawit hijau (sesuai selera)
- Sediakan 30 gr gula merah/ gula
- Ambil 1 sdm asam jawa, dilarutkan dengan air
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 200 ml air
Cara membuat Tahu Gejrot khas Cirebon:
- Siapkan semua bahan. Larutkan asam jawa dengan sedikit air lalu sisihkan.
- Masukkan gula merah, kecap, garam dan air ke dalam panci lalu masak hingga gula larut. Tambahkan air larutan asam jawa aduk hingga rata, kemudian saring dan sisihkan.
- Uleg kasar bawang putih, bawang merah, cabe dan sedikit garam. Campur sedikit dengan air larutan gula merah.
- Tata potongan tahu ke dalam wadah/ piring, tambahkan bumbu ulegan lalu siram dengan kuahnya. - Tahu gejrot khas Cirebon siap disajikan, dijamin bikin nagih.. - - Selamat mencoba ! - - باَرَكَ الله فِيْكُنَّ
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tahu gejrot khas cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
