Anda sedang mencari inspirasi resep sambal terasi tumis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi tumis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal terasi tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal terasi tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal terasi tumis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Terasi Tumis memakai 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Terasi Tumis:
- Siapkan 20 bh cabai rawit
- Sediakan 2 bh tomat
- Ambil 3 bh bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sachet terasi kemasan kecil
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 2 iris gula merah
- Gunakan 2 bh jeruk songkit
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Sambal Terasi Tumis:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Goreng cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih dan terasi hingga bahan layu angkat dan tiriskan. Haluskan bahan dalam cobek tambahkan garam dan gula merah hingga halus. Beri perasan air jeruk songkit. Koreksi rasa.
- Tumis sambal hingga harum pada wajan segera angkat dan siap dinikmati bersama lalapan, tempe dan ikan asin goreng. Yummy😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi tumis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
