Lagi mencari inspirasi resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Matah menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Matah:
- Siapkan 11 buah rawit gila
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 sdm minyak goreng panas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 1/2 jeruk lemon
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt kaldu
Cara menyiapkan Sambal Matah:
- Siapkan semua bahan, lalu iris tipis semua bahan kecuali jeruk lemon
- Kemudian masukan lemon, garam, gula pasir, dan juga kaldu. Aduk rata sambil ditekan tekan
- Terakhir beri minyak goreng panas, lalu aduk hingga rata.
- Nah sudah jadi deh, sangat simple ya membuatnya. Sambal matahpun siap menjadi teman pelengkap Sate Lilitmu! ☺️ dicocol nasi anget aja udah menggugah selera banget loh, dijamin nambah😬
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
