Lagi mencari inspirasi resep krupuk tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal krupuk tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krupuk tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan krupuk tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah krupuk tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Krupuk Tahu memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krupuk Tahu:
- Siapkan 5 bh tahu (200 gr)
- Sediakan 150 gr tapioka
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah membuat Krupuk Tahu:
- Haluskan tahu sisihkan. Kemudian haluskan bawang putih.
- Masukan tahu dan bawang putih ke dalam 1 wadah, tambahkan juga tepung tapioka, garam, dan kaldu. Aduk sampai merata dan tidak lengket.
- Bentuk lonjong adonan seperti pada gambar.
- Kemudian kukus adonan 30 menit, beri sekat dengan cooking paper, agar adonan tidak menempel. Tutup kukusan dilapisi serbet.
- Setelah dikukus, angkat adonan, kemudian masukan ke dalam kulkas selama 1 hari 1 malam, tujuannya agar adonan menjadi keras, dan mudah untuk dipotong.
- Setelah 1 hari 1 malam, potong adonan tipis tipis seperti ukuran kerupuk, tata dalam nampan, jemur selama 1 hari smp krupuk kering.
- Setelah kering, kerupuk siap untuk di goreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krupuk tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
