Lagi mencari ide resep tahu gejrot yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu gejrot yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahu gejrot (Carakan:ꦠꦲꦸ ꦒꦼꦗꦿꦺꦴꦠ꧀) adalah makanan khas Cirebon, Indonesia yang terbuat dari tahu dan bumbu lainnya. Tahu Gejrot is an Indonesian fried tofu in sweet spicy sauce from Cirebon, a port town in West Java, Indonesia. Tahu gejrot consists of tahu pong, a type of hollow tahu goreng (fried tofu) cut into small pieces.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu gejrot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu gejrot enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu gejrot yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Gejrot menggunakan 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Gejrot:
- Sediakan 10 buah tahu pong, potong-potong
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan 1/2 sdm asem jawa
- Ambil 4 sdt gula jawa sisir
- Ambil Bumbu yang diulek kasar :
- Gunakan 10 buah cabe rawit hijau
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan Secuupnya garam
Tahu gejrot banyak kita jumpai berjualan entah di halaman depan sekolah atau pun di restoran-restoran Indonesia. Resep makanan ringan khas kota Cirebon ini identik dengan penggunaan tahu. Khasiat.co.id - Tahu gejrot merupakan salah satu makanan tradisional khas Indonesia yang sangatlah terkenal karena rasanya yang nikmat. Makanan ini telah dibuat dari tahu yang diberikan beberapa.
Langkah-langkah membuat Tahu Gejrot:
- Masak air, asam jawa dan gula merah, hingga mendidih dan gula larut, matikan api, diamkan hingga uap panasnya hilang. Siapkan tahu pong lalu potong-potong sesuai selera.
- Siapkan bumbu yang akan diulek kasar, lalu ulek kasar, lalu beri sebagian air gula asem tadi, sambil disaring, lalu aduk rata.
- Kemudian tuang bumbunya keatas potongan tahu, lalu tuang sebagian sisa air gula asem tadi sambil disaring, aduk rata dan cicipi. Tahu pong siap dinikmati.
Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk resep kali ini kita coba masak makanan khas cirebon yaitu tahu gejrot,makanan enak. Tahu Gejrot es un tofu frito de Indonesia en salsa picante dulce de Cirebon , una ciudad portuaria en Java Occidental. See more ideas about Food drink, Cooking recipes and Indonesian food. Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon Untuk resep kali ini kita coba masak makanan khas cirebon yaitu tahu gejrot,makanan enak. Tahu gejrot makanan khas berasal dari Cirebon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Gejrot yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
