Anda sedang mencari ide resep sambal ebi belimbing wuluh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal ebi belimbing wuluh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Pedas dari cabe dan asem segar dari belimbing wuluh. Lihat juga resep Sambal Terasi Belimbing wuluh enak lainnya. Secara Internasional, belimbing wuluh dikenal dengan nama bilimbi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ebi belimbing wuluh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal ebi belimbing wuluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal ebi belimbing wuluh yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambal Ebi Belimbing Wuluh menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambal Ebi Belimbing Wuluh:
- Sediakan 75 gr udang ebi
- Sediakan 100 gr belimbing wuluh
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar
- Gunakan 1 buah cabe hijau kecil
- Gunakan 50 gr cabe rawit
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan Saya pakai 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Sediakan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk,
Belimbing wuluh biasa digunakan masyarakat Indonesia untuk diolah menjadi sayuran. Rasa asamnya yang segar tentu membuat lidah siapapun yang menyantapnya menjadi ketagihan. Kali ini, belimbing wuluh diolah menjadi sambal, tidak hanya pedas, sambal ini pun memiliki cita rasa asam. Sambal dengan campuran Belimbing Wuluh yang segar!
Langkah-langkah membuat Sambal Ebi Belimbing Wuluh:
- Siapkan bahan-bahannya
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang ebi, beri sedikit air. Kemudian masukan belimbing dan irisan cabe. Beri gula, garam dan kaldu bubuk.
- Koreksi rasanya. Masak sebentar, kemudian angkat.
- Sambal Ebi Belimbing Wuluh, siap di hidangkan.
- Selamat me-recook, semoga berkah.
Di Indonesia tanaman belimbing wuluh ini sangat mudah ditemukan. Buah ini dikenal dengan rasa asamnya yang bisa membuat kita merem melek dan rasa asam ini juga bisa dijadikan sebagai bahan masakan atau penyedap bumbu masakan. Blimbing wuluh sering dikenal dengan blimbing keris. Belimbing wuluh merupakan buah yang terkenal dengan rasanya yang asam dan menyegarkan. Dilansir dari Health Benefit Times, Averrhoa bilimbi atau belimbing wuluh, merupakan tanaman dari Asia Tenggara tetapi sekarang ditemukan tumbuh di seluruh daerah tropis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal ebi belimbing wuluh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
